つなぎを最小限に抑え、緋桜肉を100％使用したハンバーグ。 素材の旨味を最大限に引き出し、経産牛の力強い風味と食感を楽しめます。まるでステーキを食べているかのようなワイルドで食べ応えのある食感で、緋桜肉の贅沢な旨味を堪能できる一品。肉好きにはたまらないシンプルながらも満足感のある味わいです。