赤身が美味しい部位のステーキセット

赤身が特徴のフィレ肉、ランプのステーキセットで緋桜肉の特徴が凝縮された部位です。肉色は通常の和牛よりも少し濃いめのあずき色です。 150〜200gのステーキ用肉が2枚入っています。緋桜肉の赤身を味わいたいならこちらのセットがオススメです。

赤身が美味しい新しい和牛

緋桜肉の美味しさは、赤身の濃厚な旨さにあります。豊かに広がる華やかな香りと繊細な味わい、そして後に残らない甘くさわやかな脂質は、経産牛である緋桜肉だからこそできる、新しい和牛体験。和牛の赤身の美味しさをたくさんの人に知ってもらいたい。緋桜肉にはそんな思いが詰まっています。

みんなに美味しい贅沢は”安心”から

安心して食べられることこそが、 おいしい贅沢になる。 緋桜肉は、牛の成長を促すホルモン剤や抗生物質入りの飼料を、一切使用していません。牛を思い、食べる人を思うがこそのあたりまえです。 子供からお年寄りまで、 みんなに笑顔になってほしいから、美味しさと同じくらい、安心・安全にこだわります。